No passado Domingo fomos até a Santa Cruz, Santiago do Cacém, participar na 2ª Maratona da Alcomonia, nome do doce tradicional da região, por sinal bastante apetitoso, a maioria do pessoal participou na meia-maratona,e com um saldo positivo, também com mais um prémio para a equipa com maior número de incritos, foi uma prova bastante divertida com trilhos rápidos, vistas bonitas, e pessoal da organização sempre disponivel, gostei bastante.
Alcomonias e Rebuçados de Pinhão e Mel
Doce tradicional confeccionado com farinha torrada, açúcar amarelo ou mel, pinhão e água. Destes ingredientes cozinhados num tacho de cobre, resulta uma massa compacta que se estende e se corta em forma de pequenos losangos. As alcomonias são confeccionadas principalmente nas zonas da Lagoa de Santo André, Santa Cruz e Melides.
Tudo leva a crer que a origem deste doce remonta ao período de ocupação árabe, quer por se apresentar em forma de losango, quer pelos ingredientes usados e principalmente pelo seu nome «Alcomonia».
De confecção semelhante às alcomonias, os rebuçados de pinhão e mel apresentam-se embrulhados em coloridos papéis.
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